중국은 예로부터 예로부터 전통예절이 일상생활에 스며들어 예절의 나라로 널리 알려져 왔으며, 식사예절이 그 대표적인 예이다.
식기의 경우, 일반적인 중국 식기에는 컵, 접시, 그릇, 접시, 젓가락, 숟가락이 포함되며, 모두 일반적으로 각 식당 앞에 배치됩니다. 관례 중 '젓가락으로 그릇을 두드리는 것'은 금기 사항입니다. 이는 구걸하는 동안 관심을 끌기 위해 그릇을 두드리는 고대 거지들의 관행에서 비롯되었으며, 이는 식탁에서 그 행위를 무례한 것으로 간주했습니다.
아래는청화백자식기.
사회의 발전과 발전에 따라 중국의 식사 관행은 점차 이전에서 벗어나게 되었습니다. 별도의 식사오늘날의 공동 스타일에 맞춰. 테이블에 둘러앉아 음식을 공유하는 것은 현대 사회의 요구에 더 잘 어울립니다.
아래 그림은 고대 중국의 별도 식사
전형적인 중국식 식사에서는 차가운 요리가 먼저 제공되고, 이어서 따뜻한 코스가 제공되며, 마지막으로 디저트나 과일이 제공됩니다. 그러나 이 순서는 엄격하게 준수되지 않으며 공식적이거나 중요한 행사에서 더 일반적입니다.
요리 측면에서 중국인들은 시각적으로 매력적이고 향긋하며 맛있는 요리를 목표로 영양과 맛의 균형 잡힌 혼합을 강조합니다. 부분은 일반적으로 식사하는 사람의 수에 따라 준비되어 식욕의 만족과 영양 및 미적 측면의 충족을 모두 보장합니다.
전통 중국 음식:
먹기 시작할 때 음식은 가장 가까운 접시에서 가져와야 하며 여기저기서 고르거나 멀리 있는 접시에 손을 뻗는 것을 피해야 합니다. 이를 유머러스하게 "강을 건너는 코끼리"라고 합니다. 그러한 행동은 음식이 떨어져서 혼란을 야기할 뿐만 아니라 식사하는 동료를 방해할 수도 있습니다.
"시간을 가지세요", "조금 더 드세요", "배가 부르나요?"와 같은 표현입니다. 중국 테이블에서 흔히 들을 수 있는 말이다. 이는 손님들이 계속해서 식사를 즐길 수 있도록 부드럽게 상기시키거나 초대하는 것입니다. 그러므로 중국을 방문할 때 외국인 친구들은 음식을 더 받거나 정중하게 거절하는 등의 그러한 행동에 압박감을 느낄 필요가 없습니다. 그것은 모두 관습적인 따뜻함과 환대의 일부입니다.
중국에 오셔서 중국 음식을 맛보실 수 있기를 바랍니다!
